Sedang menemukan tentang resep kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cemilan ini cocok disantap saat santai sore ditemani secangkir teh atau kopi. Itu dia cemilan khas Minang yang patut kamu coba dan bisa dijadikan oleh-oleh untuk kerabat dan teman-teman kamu. Selain terkenal akan kulinernya yang serba pedas, kita juga dapat menemukan berbagai cemilan tradisional Minang yang legit, gurih, dan manis yang terbuat dari bahan baku lokal seperti ubi kayu, tepung ketan, tepung beras, kelapa, dan gula tebu.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang memakai 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang:
- Ambil 250 gram tepung beras
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Sejumput garam
Kue kareh-kareh bukan berarti kue keras, ya! melainkan memiliki rasa yang sangat empuk dan renyah terbuat dari tepung beras dan gula merah. Bentuknya bulat besar menyerupai akar serabut yang digulung. Minangkabau sebenarnya biasa disebut dengan minang yang juga biasanya banyak orang merujuk kepada orang kota Padang Sumatera Barat. Kue tradisional khas Minangkabau ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, gula merah, garam, dan juga air.
Langkah-langkah membuat Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang:
- Masak gula, garam dan air hingga mendidih, saring. Dinginkan
- Setelah dingin aduk dengan tepung, masukkan sedikit demi sedikit. Aduk selama 10 menit biar nanti Kareh-kareh nya tidak terlalu keras.
- Seharusnya pakai cetakan batok kelapa yg ada lobangnya. Karena cetakan ada di kampung jadi saya pakai kaleng susu yang dibolongi dibawahnya dan beri tangkai. Lumuri cetakan dengan minyak goreng, masukkan ke cetakan dan goreng sambil diputar dan dipukul diatasnya.
- Lipat dua. Masak Pakai api kecil saja.
- Sajikan.
Selain bahan membuat kue basung yang mudah ditemui, cara pembuatannya pun cukup mudah. Cetakannya dibuat dari daun pisang yang dibentuk kerucut. Pinyaram mirip dengan kue cucur khas Betawi. Sebagai makanan khas orang Minangkabau, membuat makanan ini akan sangat dengan mudah dijumpai di daerah Padang, Bukittinggi, dan Payakumbuh, khususnya di toko oleh-oleh. Kue Kareh-kareh Cemilan Tradisional Khas Minang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kue kareh-kareh cemilan tradisional khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
