Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kacang panjang telor tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kacang panjang telor tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tujuan Dapur EGIE hanya ingin berbagi resep favourite keluarga kami. Apabila ada perbedaan dalam cara memasak, bahan - bahan yang digunakan, atau lain. Hai teman-teman, saya akan membuat Gulai Tahu Kacang Panjang,,, yang mau tahu cara membuatnya ikuti terus videonya yaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang panjang telor tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kacang panjang telor tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kacang panjang telor tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kacang Panjang Telor Tahu Udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kacang Panjang Telor Tahu Udang:
- Gunakan 5 batang Kacang panjang
- Sediakan 2 butir telor rebus
- Gunakan 10 ekor udang uk.sedang
- Ambil 2 buah tahu (potong dadu)
- Ambil bumbu–:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 cm lengkoas geprek
- Gunakan secukupnya gulpas
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan bumbu halus–:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Lihat juga resep Tumis Tahu Kacang Panjang enak lainnya. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Jika anda penggemar nasi Kapau pasti teringat dengan gulai nangka muda dengan kacang Namun hati-hati, terkadang usus hanya diisi dengan tahu tanpa rasa telur sama sekali di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Panjang Telor Tahu Udang:
- Kacang panjang potong sesuai selera..cuci..sisihkan..
- Telor rebus..kupas..goreng sebentar..sisihkan..
- Udang bersih kan.. Buang kepala..cuci..tiriskan..goreng sebentar.. Sisihkan..
- Tahu kulit potong dadu..sisihkan..
- Tumis smua bumbu kecuali gulpas dan garam bersama bumbu halus hingga harum..masukkan kacang panjang..aduk..tunggu agak layu..masukkan tahu..telor..dan udang..aduk sampai bumbu merata..beri air agak banyak..diamkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..masukkan santan.. Sambil trus di aduk supaya santan tidak pecah..masukkan gulpas dan garam..test rasa..sekiranya sudah matang..angkat..sajikan..
Gulai kacang panjang tanpa santan diganti dengan fiber creme. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish. Gulai ayam, this one is a Javanese version chicken gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kacang panjang telor tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
