Anda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Sediakan Separuh daging ayam dipotong kecil
- Siapkan Kentang 3 biji (direbus)
- Ambil Halia 1 inci
- Sediakan Bawang besar 1 biji
- Gunakan Bawang merah 1 biji
- Siapkan Serai 2 batang (dititik)
- Siapkan 200 ml Santan
- Sediakan 3 sudu makan Serbuk kari
- Ambil Serbuk cili 1 tsp (optional)
- Siapkan Tomato 3 biji
- Gunakan 6 tbsp Minyak masak
- Sediakan 2 tbsp Gula
- Sediakan 4 tbsp Serbuk cukup rasa
- Ambil Air 1 cup
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Rebus kentang sehingga lembut supaya senang nak tanggalkan kulit
- Panaskan kuali dan tuangkan minyak masak
- Tumis bawang merah, bawang besar, halia, daun kari dan serai
- Masukkan serbuk kari, santan, serbuk cili (jika suka pedas) dan air
- Setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga empuk
- Masukkan kentang yang telah dipotong dadu dan tomato. Biarkan masak seketika.
- Masukkan serbuk cukup rasa dan gula dan gaul rata
- Tutup kuali dan masak lagi dengan api sederhana.
- Siap untuk dinikmati.
Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
