Sedang terfikir ide resep ketupat cumi yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ketupat cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ketupat cumi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketupat cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. It is commonly described as "packed rice", although there are other types of similar packed rice such as.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupat cumi memakai 14 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ketupat cumi:
- Ambil 500 gr cumi² sedang
- Ambil 200 gr beras ketan
- Sediakan 500 ml santan kelapa
- Sediakan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Sereh 1 batang gprek
- Ambil Lengkuas sepotong ibu jari geprek
Terlebih saat-saat menjelang idul fitri, pastilah kita biasanya sudah mempersiapkan sajian lezat yang akan kita gunakan untuk menjamu tamu, sanak keluarga serta kerabat. Hari Lebaran tanpa sajian ketupat pasti rasanya ada yang kurang lengkap. Konon kulit ketupat yang terbuat dari jalinan daun kelapa yang masih muda atau disebut juga janur, melambangkan hari raya lebaran yang merapatkan jalinan silaturahmi dari umat manusia. Selain itu, ternyata kualitas beras, janur yang digunakan sebagai selongsong, dan juga perebusan ketupat juga menjadi faktor hasil dari memasak ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat cumi:
- Rendam beras ketan yg telah di cuci bersih dgn santan
- Lalu isi cumi yg telah di bersihkan dgn beras ketan rapatkan dgn tusuk gigi sisihkan
- Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum tambhkn juga bumbu yg siapkan tadi daun salam daun jeruk sereh lengkuas lalu tambhkn santan aduk terus hingga mendidih lalu masukan cumi yg telah di isi beras jetan dan masak dgn api sedang hingga kuah santan susut
- Selamat mencoba bunda² ini enak buangetttt loh
Untuk membuat ketupat yang enak dan baik, pilihlah jenis beras yang pulen dan berkualitas tinggi. Ketupat yang bagus ditandai dengan tampilannya padat penuh berisi dan jika di belah tampak putih dan padat berisi. Kegagalan dalam membuat ketupat ini biasanya karena kurang isi atau bahkan kebanyakan isi, sehingga hasilnya kurang padat, lembek, bahkan kadang masih berwujud beras. Ada ketupat berbentuk sapi, berbentuk katak, berbentuk tanduk, dan lain sebagainya. Namun, yang paling sering digunakan oleh masyarakat Jawa hingga saat ini adalah bungkus ketupat bentuk pasaran, bentuk bawang, dan bungkus ketupat bentuk bantal atau balok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketupat cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
