Bluder Tape Singkong Khas Manado
Bluder Tape Singkong Khas Manado

Lagi mencari ide resep bluder tape singkong khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bluder tape singkong khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Bluder merupakan kue khas Manado yang memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kue basah ini mampu bertahan cukup lama jika disimpan dengan. Resep Bluder Tape Singkong Keju Panggang Oven Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bluder tape singkong khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bluder tape singkong khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bluder tape singkong khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder Tape Singkong Khas Manado menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bluder Tape Singkong Khas Manado:
  1. Siapkan 3 butir telur
  2. Sediakan 150 gram gula pasir (resep asli 175 gr)
  3. Ambil 220 gram terigu serbaguna (resep asli 200 gr)
  4. Gunakan 250 gram tape singkong, Haluskan
  5. Ambil 100 gram mentega (saya Palmia Royal)
  6. Ambil 3/4 sdm ragi instant (resep asli 7 gr)
  7. Siapkan 1 sdm susu bubuk (resep asli 30 gr)
  8. Ambil 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
  9. Ambil 1 sachet SKM putih ( seduh dengan 175 ml air hangat
  10. Ambil 1/2 sdt Vanilli bubuk
  11. Sediakan 🌺 Taburan:
  12. Ambil Secukupnya Keju parut
  13. Ambil Secukupnya Sukade (saya skip)
  14. Gunakan Mesies coklat (saya skip)
  15. Siapkan Secukupnya Kismis (tambahan dari saya)
  16. Sediakan Secukupnya almond slice (tambahan dari saya)

Jika Anda berada di Kota Palembang pasti tidak asing lagi dengan jajanan kuno Bolu Blund. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Manfaat tape singkong yang bisa dirasakan saat Anda mengonsumsinya adalah menghangatkan tubuh. Orang yang mengonsumsi tape akan merasakan hangat di bagian dada juga.

Cara membuat Bluder Tape Singkong Khas Manado:
  1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan tape. Olesi loyang dengan carlo atau margarin dan taburi dengan terigu.
  2. Dalam wadah campur semua bahan jadi 1.
  3. Lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang.
  4. Tuang dalam loyang tulban yang sudah di oles carlo atau di oles margarin dan di taburi terigu. Saya pakai loyang tulban ukuran 22cm.
  5. Diamkan selama 60 menit (saya 45 menit). Adonan akan mengembang. Saya ditutup serbet.
  6. Panaskan oven 170'C. minimal 10 menit sebelum adonan masuk. Karena saya pakai otang yang tidak pengatur suhunya. Jadi saya pakai api sedang cenderung kecil.
  7. Setelah 45 menit - 60 menit adonan didiamkan, lalu beri taburan/topping. saya pakai kismis, keju parut dan almond slice.
  8. Panggang hingga matang. Saya pakai api sedang kecil selama 60-65 menit. Atau lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven, biarkan sampai agak dingin. Lalu keluarkan dari loyang.
  9. Potong-potong setelah dingin. Lalu sajikan 🤩.
  10. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Tape singkong memiliki julukan yang berbeda-beda di setiap daerah, tapi salah satu julukan yang paling populer adalah 'peuyeum' yang merupakan sebutan tape singkong bagi orang Jawa Barat. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di pasaran dengan rasa manis dan Tekstur lembut dan rasa manis yang khas membuat tape singkong mudah dicampur dengan berbagai bahan. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bluder tape singkong khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!