Lagi menggali tentang resep sambel pecel ala ngawi yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel ala ngawi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambel pecel ala ngawi, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan sambel pecel ala ngawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Sambal pecel Ngawi a la Ibu saya yang terkenal dan. Hai Mba Mia, thanks sahringnya ya Mba! Senang sekali resep sambal pecel ala Ibu saya ini disuka hehehheh.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pecel ala ngawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Pecel ala Ngawi menggunakan 10 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Pecel ala Ngawi:
- Siapkan 1 kg kacang tanah beserta kulit ari
- Ambil 1/2 kg gula aren sisir halus
- Ambil 150 gram cabai merah keriting
- Ambil 10-15 buah cabai rawit merah sesuaikan kadar pedas masing2
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Ambil 20 gram kencur (6 buah uk 1 ruas jari)
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm garam halus
- Gunakan 5 sdm air asam jawa (rendam asam dgn air panas)
- Ambil 100 ml minyak goreng
Lagi-lagi ini requestan pacar yang memang doyan banget sama sayur-sayuran berbumbu kacang. Biar awet, maka saya buatin saja sambal pecal ini. Sambel pecel asli Ngawi, dibuat dengan bahan-bahan alami terbaik dan asli Ngawi, tepatnya Desa Babadan, Kecamatan Pangkur, Kabupaten Ngawi, jawa Timur. Buat Anda yang tinggal di kota-kota besar, tentu akan merasakan perbedaan ketika merasakan sambel asli kampung ini.
Cara membuat Sambel Pecel ala Ngawi:
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan,goreng kacang beserta kulit ari tiriskan
- Rendam asam dengan air panas,goreng cabe dan bawang putih,kencur dengan minyak sisihkan. Blender kacang tanah dengan chopper,tektur jangan terlalu halus,lalu tambahkan gula merah chopper sebentar.
- Sisihkan hasil choper kacang nya sisihkan dibaskom,gantian bumbu dichoper hingga halus (cabe,bawang putih,daun jeruk,kencur), aduk rata bumbu kacang dengan bumbu dengan bantuan spatula atau bisa juga dengan tangan dilapisi plastik aduk rata.
- Tambahkan air asam,garam test rasa bila sdh cukup. Simpan di wadah kedap udara, simpan dikulkas. Ambil dengan sendok bersih secukupnya.ini awett banget dikulkas saya bs simpan bs 3 bln.
Rasakan bedanya :) Sambal Pecel Ngawi ala JTT Source : mba Endang Indriani blog JTT Dah lama pengen bikin sambal pecel sendiri yang bisa disimpan di kulkas, biar gampang klo mau bikin pecel, batagor, dkk. Lihat juga resep Sambal Tomat Pecel Lele enak lainnya. Kalau kemarin kita membuat beragam resep masakan serta minuman nah untuk hari ini kita sajikan yang sedikit kering bumbu sambel / sambal pecel. hehe. Sambel Pecel Ngawi "Bu Devi" Resep keluarga go Internasional. Berikut adalah salah cerita sukses orang yang berhasil dengan usaha sambel pecelnya Jangan pernah anggap remeh bisnis pembuatan bumbu pecel yang terbuat dari kacang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Pecel ala Ngawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
