Sedang mencari ide resep lontong sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur Lodeh menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong sayur Lodeh:
- Ambil Bahan A(blend)
- Sediakan 7 biji Bawang merah
- Sediakan 1 inci lengkuas
- Ambil 2 inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit
- Gunakan 2 biji buah keras
- Gunakan 1/2 cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 1 ekor ayamAyam potong kecik-kecik
- Sediakan 1/4 bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh)
- Siapkan 7-8 Kacang panjang(potong)
- Sediakan 1 batang Lobak(hiris mancis)
- Ambil 1/2 biji sengkuang (potong mancis)
- Sediakan 1 pack Tempe(potong dadu)
- Siapkan 1 pack Tauhu (potong dadu)
- Gunakan 1 pack Soohun(rendamkan)
- Siapkan 6 keping Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik)
- Gunakan 1 biji kelapa Santan /1kotak santan segera
- Gunakan 3 batang serai (titikkan)
- Gunakan 1 inci halia (titikkan)
- Gunakan 1 tsp Garam
- Siapkan Bahan sesedap rasa
- Sediakan 1 tsp Lada putih
- Gunakan Bahan lontong
- Siapkan 30 pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan)
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Siapkan Garam
- Ambil Air secukupnya
- Siapkan Bahan-bahan tambah/Optional
- Gunakan Sambal ikan bilis
- Ambil Telur Rebus
- Sediakan Kuah kacang
- Siapkan Serunding
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy.
Cara menyiapkan Lontong sayur Lodeh:
- Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan.
- Antara bahan-bahan kuah lodeh
- Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi.
- Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika.
- Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati.
- Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭.
Lontong Sayur Lodeh - 蔬菜咖喱米糕 ♬ Planetlagu - Metrolagu. Lontong Sayur Lodeh - 蔬菜咖喱米糕 - YouTube. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan). Sayur lodeh ada banyak variasinya terutama dalam bumbunya , ada yang bersantan putih ada juga yang bersantan kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
