Anda sedang mengetahui ide resep bumbu pecal khas madiun yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bumbu pecal khas madiun yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bumbu pecal khas madiun, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan bumbu pecal khas madiun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Bumbu pecel khas madiun Jadi keadaan saya kuliah di luar kota ninggalin kakung suka mikir bikin masakan yang tahan di simpan dalam kulkas lumayan lama ya, penyajiannya juga gampang tinggal di seduh air hangat dan tambahan beberapa sayur rebus saja plus pake peyek udah enak pol.ya kakungku emang jago masak juga tapi fakt. khas madiun Kota Madiun terkenal dengan pecelnya. Berbeda dengan pecel di daerah lain, pecel Madiun menonjolkan aneka lauk yang disandingkan dengan pecel rebus dan bumbu kacang yang kaya rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu pecal khas madiun sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Bumbu Pecal Khas Madiun memakai 8 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Pecal Khas Madiun:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 11 bh cabe kriting (me 12)
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Ambil 7-8 lbr daun jeruk
- Sediakan 75 gr gula merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
Uniknya, pecel disini menyediakan tambahan pete goreng, serundeng kelapa dan sayur pepaya. Pecel sendiri merupakan makanan yang menggunakan sambal bumbu kacang, dimana sambal tersebut nantinya disajikan bersama dengan sayuran-sayuran segar. Asal kata dan daerah pecel sendiri belum diketahui secara pasti hingga sekarang, namun dalam bahasa Jawa "pecel" berarti sesuatu yang ditumbuk. Dan untuk bumbu sendiri dibuat dari beraneka jenis rempah seperti cabai, kunyit, kacang tanah, jahe, gula aren sesuai dengan resep turun-temurun.
Cara menyiapkan Bumbu Pecal Khas Madiun:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak dan goreng kacang tadi sampai berubah kecoklatan sisihkan.
- Goreng sebentar cabe, bawang putih, kencur tambahkan asam Jawa (saya yg ada biji jadi mesti dihancurkan dengan 2sendok makan air), garam dan gula merah kemudian blender/ giling sampai halus sisihkan. Jangan lupa tes rasa
- Ambil kacang yg telah digoreng tadi kemudian blender/giling sampai halus sesuai selera.
- Masukan dalam wadah kemudian campur dengan bumbu yg telah dihaluskan tadi aduk rata. Setelah bumbu pecal kalau belum digunakan simpan dalam wadah tertutup tau bungkus dengan plastik.
- Salah satu penyajian bisa untuk pecal/gado-gado, somay dan masih banyak lagi.
Nasi Jotos Makanan khas Madiun Jawa Timur selanjutnya adalah rujak petis. Petis memang bumbu khas Jawa Timur, termasuk Madiun. Memang rujak memang berbumbu kacang dan gula jawa, namun di Madiun bumbu rujak dibuat dari petis. Bumbu petis ini antara lain menggunakan bahan petis udang, cabai, gula, kacang tanah goreng, dan pisang muda. Siapa yang tahu nasi pecel apalagi nasi pecelkhas Madiun yang sudah terkenal dimana-mana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Pecal Khas Madiun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
