Anda sedang menggali inspirasi resep cumi masak hitam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan cumi masak hitam enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Cumi masak hitam menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cumi masak hitam:
- Siapkan 1/2 kg cumi segar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Kecap 1 sendokteh
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA.
step by step menyiapkan Cumi masak hitam:
- Bersihkan cumi dengan hati2 jangan sampai tinta cumi terbuang.
- Haluskan semua bumbu diatas kecuali daun jeruk,kecap dan kaldu bubuk
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan cumi. Tidak perlu ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air cukup dimasak dengan api kecil sesekali diaduk sampai cumi dirasa cukup empuk.
- Masukkan daun jeruk,kaldu bubuk,kecap dan garam. Cek rasa
- Siap di hidangkan. Selamat mencoba
Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya. Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
