mbak terfikir tentang resep ayam kampung saksang khas medan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung saksang khas medan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam kampung saksang khas medan, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung saksang khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Resep Ayam kampung saksang khas medan. Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo enak lainnya.. Lihat juga resep Ayam kampung saksang khas medan enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung saksang khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung saksang khas medan menggunakan 20 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kampung saksang khas medan:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Sejempol lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 batang Sereh (memarkan)
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kuah kaldu ayam (bisa diganti air biasa juga)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 batang serai (iris dulu tipis biar mudah dihaluskan)
- Ambil 1 buah batang rias bagian tengah/putihnya (bisa skip klo ga ada)
- Siapkan Sejempol jahe
- Gunakan 10 buah Cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera aja)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Andaliman secukupnya (saya ga pake, karena ga ada jual disini😭)
Ada yang unik dari sate kerang yakni tidak dibakar seperti sate ayam atau sate kambing. Jakarta - Makanan khas dari Tano Batak ini sulit dilupakan gigitan pedasnya yang khas. Kinipun sudah dibuat dengan daging ayam tanpa campuran darah. Saksang - juga sering disebut sangsang.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung saksang khas medan:
- Tumis semua bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan garam. Aduk sampai wangi.
- Setelah wangi, masukkan kaldu ayam /air secukupnya.
- Masukkan ayam dan aduk, koreksi rasa. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk merata.
- Aduk sampai kuah mengering. Atau kalau mau ada kuah nya sedikit ga papa juga.
- Yess siapp disajikan deh. Makan pas lagi panas biar makin mantull😂
Langkah - langkah memasak manuk napinadar khas Batak. Pertama sekali potong ayam kampung dan pisahkan darah segarnya. Bersihkan ayam sampai bersih dari bulu kemudian potong kecil-kecil. Dulu ayam ini kami panggang di bara api. Harga Ayam Kampung - Ayam merupakan unggas yang dapat dimanfaatkan dagingnya oleh manusia untuk di konsumsi sebagai makanan sehari-hari.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ayam kampung saksang khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
