Lagi mencari petunjuk resep gule iga kambing yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gule iga kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule iga kambing, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan gule iga kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai gule iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Iga Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Iga Kambing:
- Gunakan 1/2 kg tulang iga kambing
- Siapkan 130 ml santan instant
- Siapkan Bumbu Rebusan Daging:
- Gunakan 1.5 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1.5 ruas jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun koro keling
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris sepanjang 1 ruas
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bawang merah, iris
- Gunakan 4 bawang putih, iris
- Ambil 5 lombok merah
- Ambil 1.5 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas pala
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
Kemudian tumis bumbu gulai yang telah dihaluskan bersama dengan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. lalu tambahkan santan kelapa kedalam sayur gule daging iga dan kaki kambing, sambil tambahkan merica bubuk, garam, asam jawa dan gua putih ( gula pasir) dan jangan lupa untuk selalu di aduk hingga bumbu tumisan meresap kedalam gulai daging iga dan kaki kambingnya Gule Iga Kambing. Punya tulang kambing dimasak gule aja. Karena gule salah satu favorit masakan keluarga kecilku. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat Resep masakan daging kambing yang menggugah selera bisa kamu praktikkan dengan mudah.
Cara menyiapkan Gule Iga Kambing:
- Rebus tulang iga hingga air mendidih, buang airnya. Rebus kembali tulang iga dengan bumbu rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Beri air sedikit, aduk. Beri santan, aduk.
- Tuang bumbu tumisan ke air rebusan, aduk. Masak hingga mendidih. Siap dihidangkan dengan bawang merah goreng.
- Tips: untuk memasak daging, saya selalu memasukkan 1 sendok agar daging cepat empuk.
Ada sop kambing asam pedas, tengkleng iga bakar, tongseng kambing, iga kambing panggang bumbu ngohiong, dan nasi goreng kambing. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Gule iga kambing #KitaBerbagi episode penghabisan daging kambing kurban ☺ Ay Ay semarang. Gule Iga Warung Gobyos nikmatnya bikin GOBYOS!
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
