Sedang mencari inspirasi resep kerang rebus air asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang rebus air asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang rebus air asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang rebus air asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara - cara penyediannya Rebus kerang bersama serai dan garam. Satukan semua bahan di dalam satu bekas kecuali air asam jawa, tomato dan ketumbar. Hari ni wani buat kerang rebus cicah air asam.sedap cuba la. #kerang #resepiairasam Bahan-bahan air asam - cili - belacan -kerisik -air asam jawa -garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang rebus air asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Rebus Air Asam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Rebus Air Asam:
- Sediakan 1 1/2 kilo kerang bersaiz besar
- Ambil 3 batang serai
- Siapkan 1 sudu kecil garam (untuk rebusan kerang)
- Sediakan Air secukupnya
- Gunakan Untuk Air Asam :
- Siapkan 1 biji bawang holland (potong dadu)
- Sediakan 1 biji tomato (potong dadu)
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan 2 biji limau nipis
- Sediakan 1/2 inci belacan
- Ambil 3-6 biji cili padi (ikut kepedasan)
- Siapkan Garam dan gula secukup rasa
Masukkan air asam, saus tiram, gula dan garam, aduk rata. Bersihkan cengkerang kerang sehingga betul-betul bersih. Masukkan daging yang telah direbus tadi dan gaul hingga rata. Resipi Kerang Rebus Air Asam Oleh Nor Hassan Cookpad.
Langkah-langkah membuat Kerang Rebus Air Asam:
- Rebus air sehingga mendidih, masuk serai, garam dan kerang. Bila kerang dah terbuka sedikit, boleh angkat dan letak tepi.
- Sediakan bahan untuk membuat air asam.
- Potong dadu bawang besar dan tomato. Potong cili padi. Letak tepi. 1/2 cawan air panas ke dalam mangkuk, masukkan asam jawa, belacan, garam, gula. Masukkan bawang besar, tomato, cili yang telah dipotong tadi. Perah air limau nipis. Kacau sehingga mesra.
- Buka kerang, boleh curahkan sedikit air asam dalam kerang tersebut atau cicah ke dalam air asam
Kerang rebus sekejap sahaja kemudian kopek. Campurkan asam jawa dan belacan bersama air masak atau mineral dan lenyek sebati. Tuang air asam jawa dan belacan ke dalam bekas isi kerang tadi. sajian sederhana kerang rebus sambal kecap menjadi makanan yang sangat mantap untuk anda sajikan. mau tahu resep sajian mask berikut. Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap. Menu ini mungkin terlihat cukup sederhana, namun justru kesederhanaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Rebus Air Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
