Lagi terfikir kreativitas resep udang saos padang yang lezat?. Cara merancangnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda membuat Udang Saos Padang memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Udang Saos Padang:
- Siapkan Udang untuk 2 orang (marinasi sebentar dg air bawang+garam)
- Siapkan 1/2 bawang bombang ukuran sedang
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan 1 daun jeruk
- Ambil 7 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 gula jawa
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Sesuai selera saos pedas/extra pedas indofood
- Sediakan Sesuai selera saos tomat indofood
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Maizena
- Sediakan Sesuai selera kunyit bubuk
- Sediakan Merica bubuk
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Suara.com - Tak melulu kepiting, buktinya udang juga menjadi salah satu sumber laut yang nikmat jika diolah dengan berbagai macam saus. Salah satu yang wajib Anda coba ialah udang Saus Padang. Cita rasa gurih, manis dan pedasnya sajian seafood ini dijamin bikin ketagihan.
Cara membuat Udang Saos Padang:
- Haluskan bawang, kemiri, jahe, tomat, daun jeruk, cabe, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan minyak goreng (beri sedikit margarin) sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, dan tomat, tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan udang, tumis sebentar.
- Tambahkan saos sesuai selera, diikuti kunyit,merica bubuk,gula,garam.
- Beri sedikit air, dan masukkan gula Jawa.
- Setelah gula Jawa larut, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
- Tambahkan daun bawang, lalu sajikan.
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
