Lagi mencari hal resep pesmol ikan nila khas sunda yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pesmol ikan nila khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pesmol ikan nila khas sunda, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan nila khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pesmol ikan khas sunda enak lainnya. Pesmol adalah cara menyulap ikan menjadi menu lezat, yaitu digoreng kemudian di tumis, yah seperti itulah. masakan yang merupakan kesukaan orang sunda ini, sangat lezat. dimana ikan yang sudah digoreng kemudian ditumis, tentu ikan terbalut dengan racikan bumbu khusus. jadi bisa dibayangkan bukan gimana kelezatannya. tapi bunda jangan hanya membayangkan ya. Resep Ikan Pesmol Nila Sunda - Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pesmol ikan nila khas sunda yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pesmol Ikan Nila Khas Sunda menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Nila Khas Sunda:
- Sediakan 2 ekor ikan nila
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm laos memarkan
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan 1 buah cabe merah,potong2(Tambahan)
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 1 biji tomat potong2
- Gunakan Sejumput garam,gula dn kaldu jamur(sesuai selera)
Ambil ikan ke tempat cucian dan bersihkan ikan dimulai dari mengeluarkan insang yang ada dibagian kepala ikan. Bumbu pesmol ini cukup populer di kawasan Sunda dan betawi sehingga sering dijadikan bumbu wajib untuk mengolah ikan. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang. Warna kuning yang terdapat pada bumbunya tersebut berasal dari penggunaan.
Cara membuat Pesmol Ikan Nila Khas Sunda:
- Siapkan bahan,Ikan nila yang sudah dibersihkan lumuri dengan garam dan jeruk nipis.kemudian goreng.angkat dan tiriskan.Siapkan bahan bumbu halus:bawang merah putih,kunyit jahe,kemiri.diulek sampai halus.
1. Tumis bumbu sampai matang,setelah matang masukan air 250 ml.masukan serai dan lengkuas.
1. Masukan ikan nila beri garam gula,kaldu jamur masak sampai air hampir menyusut.masukan daun jeruk.koreksi rasa terakhir masukan tomat iris dan cabe rawit.
1. Angkat dan sajikan.
1. Tumis bumbu sampai matang,setelah matang masukan air 250 ml.masukan serai dan lengkuas.
Ikan mujair, gurami, ikan mas, atau ikan laut seperti kakap, ekor kuning, kembung, atau bawal bisa jadi pilihan yang enak untuk masakan khas Jawa Barat ini. Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol. Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai rawit yang menyelimuti ikan goreng. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
