sampeyan mengetahui petunjuk resep telur asin yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telur asin yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Di Indonesia, terutama di pulau Jawa telur asin biasanya.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan telur asin paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur asin memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur asin:
- Sediakan 10 butir telur bebek (cuci hingga bersih)
- Ambil 1 kg garam kerosok
- Sediakan 2,5-3 liter air
- Siapkan Toples kaca
Hal ini senada dengan bahan pembuatannya yang memang berasal dari batu bata. Cara Membuat Telur Asin - Perlu kalian ketahui, ternyata telur asin merupakan sebuah istilah umum untuk makanan hasil olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan telur pun dilakukan dengan cara diberikan garam yang banyak. Dengan demikian berfungsi untuk menghilangkan enzim perombak.
Cara menyiapkan Telur asin:
- Rebus air dengan garam hingga mendidih
- Masukan telur pada toples kaca
- Jika sudah mendidih diamkan air hingga benar benar dingin
- Masukan air pada toples
- Tutup toples hingga rapat
- Rendam telur selama 15-20 hari (jika tidak terlalu suka asin waktu perendaman bisa dikurangi dan ketika waktu perendaman jangan suka dibuka tutup toplesnya)
- Jika sudah selama (15-20 hari) angkat semua telur, supaya telur tahan lama bisa disimpan dalam kulkas, dan baru direbus ketika ingin dikonsumsi
Telur asin memang sudah jelas pasti memiliki rasa asin, namun makanan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat karena rasa asin yang terdapat pada telur asin ini sesuai dengan lidah kita. Telur yang biasanya dibuat menjadi telur asin adalah telur bebek karena hasilnya kan lebih bagus. Namun demikian, anda juga dapat membuat telur asin dengan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Meski demikian telur asin yang dimakan tanpa nasi juga tetap lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
