Lagi mencari inspirasi resep kerabu mangga ikan rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerabu mangga ikan rebus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerabu mangga ikan rebus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerabu mangga ikan rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ini diantara kesukaan abg, abg memang suka ikan rebus komeee. digabung plak dgn buah mangga. uishhhhh. Jika buat kerabu mangga, perencahnya boleh gunakan ikan bilis goreng yang ditumbuk halus dan digaul dengan mangga. Idea ini diambil dari kerabu mangga nasi ayam Bukit Bintang yang terkenal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerabu mangga ikan rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerabu Mangga Ikan Rebus menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerabu Mangga Ikan Rebus:
- Ambil 1 ekor ikan sardin
- Siapkan 3 biji cili besar
- Ambil 1 biji cili padi (jika suka pedas, boleh lebihkan)
- Siapkan 1 biji mangga muda (hiris halus / disagat halus)
- Siapkan 1 biji tomato (hiris halus)
- Siapkan Sedikit garam dan gula
- Siapkan 1 biji limau kasturi
Cara membuat kerabu mangga sangat teramat mudah sebenarnya. Hanya dengan mengiris kesemua bahan jadi kecil kemudian menggaulkannya dan jadilah kerabu mangga yang sedap. Sangat sedap dan pastinya bertambah bila makan dengan ikan bilis yang rangup ini. Singkong rebus selain memiliki rasa yang lezat, juga memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kerabu Mangga Ikan Rebus:
- Ikan sardin direbus. Angkat, sejukan dan asingkan tulang dan isi ikan.
- Tumbuk cili besar, cili padi, bawang putih bersama-sama garam dan gula sehingga lumat. Masukkan isi ikan dan tumbuk sehingga sebati.
- Di dalam bekas berasingan masukkan mangga dan tomato.
- Masukkan isi ikan bersama-sama cili ke dalam mangkuk. Perahkan limau kasturi dan kacau sebati. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.
Kandungan serat pada singkong rebus sangat baik bagi anda yang sering mengalami susah BAB ataupun sembelit, sehingga pencernaan anda akan lebih lancar. Sambal Mangga / Kerabu Asam enak lainnya! Kerabu ikan bilis ringkas dan sedap untuk seisi keluarga. Ikan bilis direbus dan dibilas air bersih untuk membuang segala kotoran. Kemudian ikan bilis akan dijemur sehingga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerabu Mangga Ikan Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
