Anda sedang melihat petunjuk resep telur asin rempah yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telur asin rempah yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur Asin Rempah by Sulalah Pamekasan Madura Pertama kali buat telur asin Buntik-buntik, Alhamdulilah sukses, Hahahahaha senangnya minta ampun. Katanya kalau telur asin sukses itu tandanya habis dikukus terus dibelah keluar minyak dibagian merahnya itu Buntik-buntik. Telur asin coklat ini satu-satunya di Bandung.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin rempah, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan telur asin rempah sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan telur asin rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur asin rempah memakai 6 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur asin rempah:
- Gunakan 1 kg telur ayam/bebek(saya telur bebek)
- Gunakan 300 grm grm dapur krosok
- Siapkan 1200 mili air
- Ambil bumbu iris :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 batang sereh
Dalam memproduksi telur asin rempah, Yuni tidak bekerja sendiri. Ia melibatkan ibu-ibu anggota KWT Kebun Megar di wilayah setempat sebagai tenaga. Kalau mau lebih gurih, bisa cocol kulit ayam ini dengan saos telor asin dari bebek. Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan.
Langkah-langkah membuat Telur asin rempah:
- Siapkan bahan telur asin..Cuci telur bebek satu persatu hingga bersih dan tiriskan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan garam..aduk hingga garam larut..matikan api biarkan dingin..sementara itu atur telur bebek bersih kedalam toples kaca..tabur bumbu iris diatas telur dan tuangin air garam yg sdh dingin..usahakan semua telur terendam sempurna
- Tutup toples dan biarkan telur terendam dlm larutan garam rempah slm 10 hari
- Setelah 10hari keluarkan rendaman telur dan taruh dlm panci dan rebus telur dg menggunakan air rendaman kira2 45 menit agar telur asin matangnya sempurna matikan api biarkan dingin..ambil telur yg sdh direbus bilas dg menggunakan air bersih agar lepas rempah yg masih menempel
- Telur asin rempah simple siap dinikmati
Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Cari produk Garam & Merica lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. b. Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak telur asin rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
