bapak terfikir buah pikiran resep bika ambon yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan spesial.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon memakai 11 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika ambon:
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr terigu
- Ambil 2 telur kocok lepas
- Gunakan 100 gr gulpa
- Ambil 1 sendok margarin cair
- Ambil 200 ml santan : di rebus, beri daun pandan, daun jeruk, sereh
- Siapkan Rebusan santan tmbh 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan biang :
- Sediakan 1 sdt Fermipan
- Siapkan 1 sdt gulpa
- Sediakan 10 ml air hangat
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step menyiapkan Bika ambon:
- Pertama buat bahan biang, campur semua aduk2 sampai gula larut, tutup gelas lalu tunggu sampai mengembang.
- Campur terigu, tapioka, gulpa, telur, bahan biang, aduk2 sampai rata
- Tambahkan santan aduk2 rata, kemudian masukan margarin cair aduk terus sampai licin.
- Diamkan kira2 1 jam sampai adonan ada titik2 gelembung (mengembang)
- Siapkan wajan cetakan, di panaskan dulu, jangan lupa pakai api kecil ya… ibu, olesi cetakan dg margarin.
- Tuang adonan dlm cetakan 3/4 saja ya… jng terlalu penuh. Tunggu dulu sampai adonan keluar gelembung2, baru tutup cetakan sampai adonan matang.
- Utk mengangkat kue yg sudah matang bisa pakek tusuk sate bun… 🤣 lebih praktis.
- Taraaaaa dah matang. Lumayan buat teman minum di sore hari bersama keluarga
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bika ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
