ibu terfikir hal resep sambalado ati ampela yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado ati ampela yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado ati ampela, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan sambalado ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Semoga kita suksez semuanya ya๐ช๐ Di video aq kali ini aq mau masak. Bumbu B.merah B.putih Cabe rawit + c merah Kemiri Daun salam Daun jeruk Sere lengkuas Gula garam kaldu. Kali ini saya membuat sambalado hijau ati ampela Pete rumahan. yang suka pedas cocok banget nich dimakan dengan lalapan dan nasi hangat. semoga.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambalado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambalado Ati Ampela menggunakan 10 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambalado Ati Ampela:
- Siapkan 4 stel ati ampela
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 8 buah cabe keriting (yang 3 saya iris dan goreng)
- Siapkan 3 buah cabe rawit pedas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Siapkan Penyedap rasa optional (saya skip)
Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Inilah cara membuat dan resep sambal goreng ati ampela ala aplikasi memasak Yummy App! Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Sambalado Ati Ampela:
- Rebus ati ampela bersamaan dengan daun salam, saring dan potong dadu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan ati ampela yang sudah dipotong2 dan masukkan cabe yg sudah di goreng
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu, penyedap rasa, icip rasa
- Tunggu hingga air sedikit menyusut, sajikan ๐
Sambal ati ampela siap untuk disajikan. - Potong Ati Ampela seukuran dengan Ubi Jalar, rebus sebentar, tiriskan. Lalu goreng sebentar, sisihkan. - Blender bumbu halus, tumis sampai air blenderan menyusut, tumis dengan minyak sampai. ืชืืื ื: "Sambal pete ati ampela". ืืชืื ืืืืช ืืืขืช: โชืืืื Padang ืขืืฉื ืขืืืจ.โฌ ืฉื โชSari Bagindoโฌ. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat. Tak jarang juga ditemukan di perayaan pernikahan atau arisan keluarga sebagai pendamping hidangan. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
