mbak menemukan tentang resep bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Kembali seperti jaman kakek nenek buyut ðŸ¤. Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer memakai 5 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer:
- Sediakan Sawi pahit (sekitar 700 an gram)
- Gunakan 1,5 keping Gula jawa/ gula aren (saya pakai gula jawa bulat)
- Ambil Garam
- Ambil Jahe (potong beberapa ruas)
- Ambil Air cucian beras pertama (yang masih sangat keruh)
Chinese Food Recipe - Bok Choy Oyster. Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Kembali seperti jaman kakek nenek buyut ðŸ¤. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer:
- Cuci bersih sawi pahit, saya pisah pisah karena biasanya ada ulet atau kotoranny di sela sela. Setelah bersih, jemur seharian (kira kira setengah hari, saya kena matahari terik) sampai lebih layu
- Setelah dijemur, cuci bersih lagi, lalu remas remas dengan garam. Asal rata. Garam bisa pakai kasar maupun halus, manfaatin aja stock yg ada. Setelah itu, tambahkan gula jawa atau aren (ini fungsinya, untuk pemberi warna) yang di sisir halus. Banyak nya ini, di sesuikan selera ya.. Saya pakai 1,5 keping yg cetakan kecil. Lalu potong-potong jahe, beberapa. Jumlah ya sesuai selera. Di sesuaikan tempatnya. Fungsi jahe menghilangkan gas.
- Setelah jahe dan gula jawa masuk, kemudian tambahkan air cucian beras. (kotorannya, harus dibersihkan ya, airnya, sebaiknya air siap minum yang dipakai bilas). Sampai mereka terendam semua. Ohya, tempatnya ini ga harus kotak plastik. Kalau kalian ada toples kaca ya bisa, cm nanti harus di tindih, supaya sayurnya tenggelam. Bisa ditindih dengan uleg uleg atau apapun sebagai pemberat. Prinsipnya, air menutup semua sayur.
- Setelah semua siap. Tutup rapat. Simpat di tempat kering, sedikit terkena sinar/cahaya. Dan biarkan sampai 5 hari sampai 7 hari. Ketika 5 hari, kalian bisa buka dan cicip sayurnya, dicuil sedikit. Ini aman kok, seperti manisan. Jadi bisa dimakan langsung. Kalau sudah cocok dengan kecutnya, bisa diolah. Tapi kalau dirasa kurang kecut, kalian bisa tunggu sampai beberapa hari sesuai kekecutan yang diinginkan.
- Semakin hari biasanya, warna akan semakin menggelap. Kalau saya sendiri, biasanya saya biarkan sampai 10-14 hari. Untuk menghasilkan kecut yang saya inginkan. Kalau menurut saya, di hari ke 5-7 ini standart kecutnya, seperti yang dijual di supermarket atau di pasar. Jadi, kalian bisa sesuaikan dengan selera ya
- Ini tampilan sawinya di hari ke 10
- Siap diolah
- Hari ke 15. Karena wkt hari ke 14,belum sempet olah, jika di rasa, terlalu kecut, dibilas aja beberapa kali, ini dapat mengurangi kecutnya, kemudian baru diolah
Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Kembali seperti jaman kakek nenek buyut ðŸ¤. Kata nak buat sayur asinan sawi, takkan pakai gula. Eh ada yang panggil ham choi dan kiam chai. Merujuk benda yang sama cara membuat sayur asin / cara bikin ham choi / resep kiam chai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
