Anda sedang merasakan inspirasi resep asam pedas ikan tongkol ala buna yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan tongkol ala buna yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan tongkol ala buna, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan asam pedas ikan tongkol ala buna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas ikan tongkol ala buna sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna memakai 18 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol / 4-5 potong
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 15-20 cabe keriting merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Ambil Secukupnya kaldu ikan bubuk
- Ambil Secukupnya garam
Ikan yang lazim digunakan dalam asam padeh ini yaitu ikan tongkol. Ikan ini memiliki citarasa yang khas dan bergizi tinggi, serta mudah dijumpai ikan tempat-tempat penjual ikan. Asam padeh memiliki kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Kali ini uni mera akan memasak asam padeh ikan tongkol yang enak,mau tau caranya silahkan ikuti video ini terima kasih.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna:
- Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong potong, sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus, tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga wangi
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan, tutup kuali/panci, masak hingga ikan matang dan air menyusut (15-20 menit)
- Setelah ikan matang, masukkan bumbu pelengkap, koreksi rasa, sajikan
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) Disini saya masak tidak menggunakan cabe terlalu banyak karena untuk dimakan anak-anak juga. Lihat juga resep Gulai asam pedas ikan bandeng enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
