Sedang mencari inspirasi resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari kambing menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari kambing:
- Siapkan 4 keping lamb shoulder
- Ambil 3 sekawan kayu manis,cenkih,bunga lawang
- Gunakan 1 biji bawang merah
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Gunakan 2 batang daun kari
- Ambil 1 batang terung
- Ambil 1 biji kentang
- Gunakan 1 batang lobak merah
- Gunakan 1 kotak santan
- Sediakan 1 sudu minyak sapi
- Ambil 1 sudu minyak masak
- Sediakan 2 sudu garam
- Sediakan 1 cawan air
- Ambil Pes Kari
- Ambil 3 sudu cili boh
- Siapkan 2 sudu bawang merah kisar
- Sediakan 2 sudu bawang putih kisar
- Ambil 4 sudu kari daging
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala. Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing.
Cara menyiapkan Kari kambing:
- Panaskan minyak dan masukan minyak sapi. Setelah panas tumis 3 sekawan,bawang merah,bawang putih.
- Masukan duan kari dan tumis hingga naik bau atau keperangan.
- Masukan pes kari dan tumis hingga pecah minyak.
- Potong kecil terung,kentang dan lobak merah.Masukan setelah pecah minyak dan masukan air.
- Setelah mendidih boleh masukan daging kambing.kacau perlahan dengan api sederhana.
- Masukan santan dan akhir sekali masukan garam secukupnya.
- Siap! selamat mencuba!
Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
