mbak merasakan hal resep bika ambon (sederhana) yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bika ambon (sederhana) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bika ambon (sederhana), pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan bika ambon (sederhana) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Bika ambon adalah kue khas dari Medan. Kalau di kota asalnya, merek yang terkenal untuk oleh-oleh bika ambon Zulaikha. Meskipun suami saya asli Sumatera Utara (suku Mandailing), tiap jadwal pulkam ga pernah lewat Medan jadi ga pernah beli langsung bika ambon yang legendaris disana 😂 asal suami da.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai bika ambon (sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon (sederhana) menggunakan 16 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bika ambon (sederhana):
- Ambil Bahan biang
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan
- Siapkan Bahan santan
- Sediakan 200 ml santan (65ml santan instan +air)
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek2
Termasuk bika ambon Medan yang juga termasuk yang paling populer. Berbagai resep bika ambon kukus hingga panggang dengan teflon sudah disajikan lengkap untukmu. Banyak resep yang bertebaran di luar sana utamanya resep bika ambon praktis yang hemat telur. Silakan dicoba sesuai dengan ketersediaan bahan, alat, dan waktu.
Cara membuat Bika ambon (sederhana):
- Buat dulu biangnya, campur semua bahan biang dlm gelas, lalu tutup dan diamkan 15menit, setelah 15 menit akan berbusa itu tandanya ragi sudah aktif
- Campur tepung tapioka, terigu, garam, gula, dan biang, lalu tuang santen setengahnya aja dulu, campur adonan menggunakan wisk sampe licin.
- Lalu masukan telur & sisa santan, campur rata
- Terakhir masukan margarin yg sudah dilelehkan
- Panaskan cetakan lalu gunakan api kecil, olesi minyak, tuang adonan sampai 3/4, jgn penuh2.
- Tunggu sampai muncul lubang2 disemua permukaan baru ditutup
- Setelah permukaan kering, angkat & sajika
Kamu juga bisa mencoba menambahkan perasa tambahan seperti coklat atau karamel. Olahan bika ambon sederhana ini memang cocok banget kamu sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Langsung saja simak resep mudah cara membuat bika ambon simple anti ribet di bawah ini. Memiliki rasa lembut dan manis yang begitu enak. Apabila membeli di luar dirasa mahal, kamu bisa coba buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon (sederhana) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
