Anda sedang mencari inspirasi resep siomay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay udang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay udang:
- Siapkan 300 gr udang
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan Secukupnya kulit siomay bulat
- Sediakan Secukupnya garam
Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini. Bisa ditambah saus sambal dan kecap ya biar makin oke rasanya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay udang:
- Bersihkan udang, buang tali hitam di punggung, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis sebentar,lalu bilas. 200gr di potong2 kecil, 100gr Masukan ke dalam blender tambahkan tepung sagu+maizena,minyak wijen,kecap Asin,gula pasir,saus tiram,putih telur, Kaldu jamur,blender sebentar Asal rata. Lalu tuang di mangkuk
- Tambahkan udang yang tadi dipotong potong,aduk rata. Koreksi rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan garam,tambahkan daun bawang. Aduk rata
- Siapkan kulit pangsit,Saya beli jadi, lalu masukkan satu sendok adonan ke kulit siomay,Saya tambahkan keju atasnya,lakukan sampai habis.
- Kukus selama 20-25 menit, sebelumnya panaskan dahulu kukusan, Dan olesi minyak ya moms tatakan ya, biar tdk lengket.
- Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan saus. Sisanya bisa simpan dalam wadah kedap udara. Kalau mau makan tinggal dihangatkan 5 menit 😉
Begitulah resep praktis membuat siomay udang yang bisa jadi camilan sehat keluargamu. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Karena imut-imut maka sekali duduk makan bisa menyantap beberapa buah sekaligus. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
