Lagi merasakan petunjuk resep bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang. Bakwan Talas ini biasa juga diberi nama Uyen. Bola bola talas goreng yg biasa di sebut, Bujan /Oyen/Uyen, sangat nikmat karena tekstur di luar nya krispy, dan lembut di dalam.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bujan / bakwan talas/ bola talas udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan bujan / bakwan talas/ bola talas udang top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bujan / bakwan talas/ bola talas udang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang:
- Gunakan 750 gr talas
- Gunakan 100 gr udang kupas cincang
- Gunakan 5-6 sdm tapioka
- Siapkan 1 telur
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jempol jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, cuka, gula
Kalau ingin ngemil camilan renyah dan mudah, mungkin resep bakwan sayur & udang spesial ini dapat Anda jadikan sebagai referensinya. Selain rasanya yang enak dan benar-benar renyah, makanan ringan yang dapat dengan mudah ditemukan di pinggir jalan ini juga tergolong sehat dan halal. Pasalnya, ada beragam sayuran di dalamnya. Talas merupakan salah satu dari jenis tanaman umbi-umbian yang sudah lama dijadikan sabagai alternatif makanan pokok masyarakat Indonesia.
step by step menyiapkan Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang:
- Kupas talas, cuci dan parut panjang (parut pakai sarung tangan). Bawang merah, bawang putih, jahe ditumbuk halus.
- Masukan telur, tapioka, kaldu bubuk, garam, lada, udang aduk rata. Goreng dengan minyak panas, ukuran 1 sdm.
- Tumbuk/ blender cabe dan bawang putih, campur dengan air, garam, gula, cuka, masak sekitar 5 menit. Tes rasa harus ada asin, asam dan manis. Jadi deh cocolan bujan nya.
Bahkan, di bebarapa daerah di Indonesia, masyarakatnya masih ada yang memasak talas sebagai kebutuhan pokok makan mereka. Selain itu, talas juga kerap diolah menjadi makanan ringan yang menawarkan sensasi rasa yang istimewa. Mirip bakwan sih pempek begini, hanya disajikan dengan cuko.. yang sudah cukup tanpa penyedap/kaldu bubuk.sudah pas di lidah, ada juga malah yang sudah pakai protein hewani (ikan/udang/ayam) eh masih ditambah kaldu bubuk lagi, . Nah semoga resep pempek godo-godo talas atau keladi ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok. Siapa yang tak suka dengan bakwa udang bila sudah ada di depan mata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
