mbak merasakan kreativitas resep bika ambon mini yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bika ambon mini yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Berawal dari Semarang, sampai saat ini sudah di produksi dan dipasarkan sampai ke Negeri Belanda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bika ambon mini, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon mini enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 19 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Siapkan BAHAN A:
- Sediakan 350 ml santan (me: 2 kara+air, total 350 ml)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk agak diremas remas
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk atau pewarna kuning tua
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Masak semua bahan diatas dg api kecil smp mendidih. Dinginkan
- Ambil BAHAN B:
- Ambil 70 g terigu
- Sediakan 150 g kanji/tapioka
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan campur semua bahan diatas, aduk rata
- Sediakan BAHAN C:
- Siapkan 3 butir telur dikocok lepas
- Gunakan 180 g gula pasir butiran halus
- Ambil 1 sachet SKM
- Gunakan campur semua bahan diatas, aduk dg whisk sampai gula agak larut
- Sediakan BAHAN D:
- Siapkan 60 g margarin dilelehkan
Bika Ambon Mini Syuper Ekonomis 😉 Yuuhuu,, dpt resep maskn ini yg sgt mudh buatny namun ttp rasany ajib ,, sarangny , beuh cantik, tp maf lupa moto 😁😁 yuuyuu kita buat,, past ktagihn , scr ini kan kue mihil bingit klo dah di toko 😀 dsini kita buat ekonomis mis , tp dg rasa yg ngg jauh beda dg yg dtoko 😊 Bika Ambon Mini www.idntimes.com. Nah, untuk kue bika ambon yang satu ini sangat cocok untuk bekal si kecil. Bentuknya yang kecil dan imut tentu akan membuat anak lebih tertarik untuk memakannya. Tak hanya itu, bahkan Anda juga bisa menghidangkan kue bika ambon mini saat berkumpul bersama dengan keluarga, saat ada tamu atau yang lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Mini:
- Campur BAHAN A yg sudah dingin dengan BAHAN B. Aduk dengan whisker sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 menit
- Masukan BAHAN C ke dalam adonan. Aduk rata. Masukan BAHAN D. Aduk rata. Diamkan 1 jam
- Oles tipis cetakan dengan minyak / margarin lalu panaskan dulu dg api kecil
- Tuang adonan ke cetakan maksimal sampai 3/4 tinggi cetakan. Jangan sampai penuh karena nanti adonan mengembang
- Tunggu sampai muncul pori2nya. Tutup cetakan. Lanjutkan memanggang sampai matang. Bila kue sudah matang dan berpori tapi permukaan masih agak lengket kue bisa dibalik dan dipanggang sebentar saja
- Note: Saya manggang pakai snack maker yang 7 lubang. 1 resep jadi sekitar 15 buah. Bila tidak suka aroma daun jeruk dan serai bisa diganti dg pandan. Santan bisa dicampur jus pandan sampai mencapai takaran yg dibutuhkan
Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
