Sedang mencari ide resep sambal air asam dengan telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal air asam dengan telur rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok. Cuci bersih hati sapi, lalu presto bersama daun salam, serai dan asam jawa dengan air Langkah: a. Rebus hati bersama daun salam sampai empuk kemudian potong dadu b.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal air asam dengan telur rebus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal air asam dengan telur rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal air asam dengan telur rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Air Asam dengan Telur Rebus menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Air Asam dengan Telur Rebus:
- Gunakan 2 biji telur (direbus hingga masak)
- Ambil 1 batang cili padi merah (cincang kasar)
- Sediakan 2 batang cili padi hijau (cincang kasar)
- Siapkan Secubit garam
- Ambil Secubit gula
- Siapkan 1 sudu makan asam jawa
- Sediakan 1/2 cawan air
- Sediakan 1 biji bawang kecik (potong dadu)
- Sediakan 1 batang daun bawang, cincang kasar
Letak periuk atas dapur dan buka api paling besar. RESEP SAMBAL TELUR BUMBU BALADO Pada variasi cara memasak sambal goreng telur kali ini kita sirami telur rebus yang digoreng terlebih dahulu dengan lumuran bumbu sambal merah sederhana yang enak atau biasa disebut telur balado. Telur - rebus, kupas & goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dimesin sehingga garing dan wangi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Air Asam dengan Telur Rebus:
- Ramas asam jawa dengan 1/2 cawan air, kemudian tapis
- Masukkan garam dan gula
- Satukan cili merah,hijau dan duan bawang, kacau sebati
- Telur yang sudah direbus, belah dua, siap untuk dihidang😃,selamat mencuba
Masukkan cili kisar dan goreng dengan api perlahan sehingga betul betul garing. Masukkan gula terlebih dahulu supaya sambal berwarna merah. Rebus telur hingga matang, kupas dan buat sayatan tipis. Kemudian goreng telur rebus hingga berubah kepada warna agak keperangan, angkat dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali dengan api yang Seterusnya masukkan air serta asam jawa dan bawang besar yang dihiris bulat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal air asam dengan telur rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
