Sedang mencari ide resep ikan kembung sambel bawang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ikan kembung sambel bawang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung sambel bawang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan ikan kembung sambel bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Makan ikan goreng yg tetap renyah beserta sambal bawang pedas sederhana dengan nasi hangat ngebull. Bersihkan ikan kembung, beri jeruk nipis dan garam secukupnya. Sambal korek: tumbuk cabai rawit dan bawang putih, jangan terlalu halus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan ikan kembung sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Sambel Bawang memakai 10 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ikan Kembung Sambel Bawang:
- Ambil 1 ekor ikan kembung sudah dimarinasi
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm sambel goreng stock
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak goreng
Setelah itu, angkat gorengan bumbu dan bahan tersebut, kemudian ulek diatas cobek hingga setengah halus. Lihat juga resep Tongkol Sambal Merah enak lainnya.. sekali kali kan masak ikan 😂, nah karena bawang merah lagi mahal nih, aku cuman pakai bawang putih dan bumbu dapur ala kadarnya😊. . Ikan kembung yang sudah digoreng kemudian disuwir-suwir. Kemudian, Anda hanya menambahkan sambal korek yang terdiri atas cabai dan bawang putih.
Cara membuat Ikan Kembung Sambel Bawang:
- Ikan yg sudah dimarinasi dengan jeruk nipis, bilas kasi ulekkan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam air sedikit. Masukkin kulkas aman. Ini baru keluar dari kulkas yaa. Iris cabe, dan bawang. Tiriskan
- Siapkan bumbu pelengkap, goreng ikan menggunakan api kecil dulu di minyak panas yes.
- Aku suka yg cukup garing ya, lalu tumis dulu bawang jangan sampe kering si bawang, lalu masukkan cabe yes (api kecil)
- Masukkin ikan, aduk rata, biarkan meresap si bawang dan cabe. Lalu masukkan bumbu pelengkap, kecap, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, sambel goreng stock, aduk rata dan koreksi rasa. Jangan sampe terlalu lama agar si bawangnya tetep sedep 🥰 happy tummy
Ikan kembung suwir sambal korek ini bisa menjadi lauk spesial untuk disantap kapan saja. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Sambel Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
