mbak menemukan inspirasi resep bika ambon yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda membuat Bika Ambon memakai 17 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Ambil 10 kuning telur
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Siapkan 400 ml santan bika ambon
- Siapkan 300 gr sagu tani
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Gunakan Untuk biang:
- Sediakan 1 sdm terigu
- Gunakan 6 sdm air
- Sediakan 1 bks fermipan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Santan bika ambon:
- Ambil 1000 ml santan
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt garam
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step membuat Bika Ambon:
- Campur jadi satu bahan biang lalu sisihkan. Untuk santan bika ambon semua bahan dimasak hingga matang aduk terus hingga menjadi 400ml.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut dengan mixer, lalu masukan santan,masukan sagu lalu santan lagi secara bergantian hingga habis, masukan bahan biang yg sudah mengembang, pukul-pukul adonan dengan tangan hingga kedasar adonan selama 15 menit agar adonan bersarang bagus, lalu diamkan selama 3 jam.
- Setelah adonan didiamkan 3jam lalu tuang kedalam loyang yg telah dipanaskan (loyang dipanaskan terlebih dahulu)jangan diaduk atau digoyang biarkan saja, lalu panggang selama 30 menit pertama dengan pintu oven yg sedikit terbuka agar adonan dapat bersarang setelah 30 menit baru pintu oven boleh ditutup rapat masak hingga bener benar matang.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
