Anda sedang terfikir hal resep mangut lele yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Tonton terus videonya sampai selesai, d.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mangut lele, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan mangut lele delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai mangut lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele memakai 16 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele:
- Ambil 1/2 kg lele
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1/2 kelapa parut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Cabe merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya! Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya.
Cara membuat Mangut Lele:
- Siapkan bahan, peras kelapa parut menjadi santan kental
- Giling bumbu halus, geprek serainya.
- Goreng ikan lele hingga kering dan matang
- Tumis bumbu, masukkan daun salam, serai dan tambahkan gula, garam, gula merah.
- Setelah wangi, masukkan santan. Koreksi rasa. Kalo aku tambahkan sedikit penyedap rasa. Masak hingga mendidih
- Terakhir, masukkan lele dan tempe, lalu matikan api. Siap disajikan.
Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
