kamu terfikir kreativitas resep pindang ikan patin yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin ( Pangasius sp. ), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang ikan patin menggunakan 22 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pindang ikan patin:
- Sediakan 500 gr ikan patin
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1/2 sdm garam (menyesuaikan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1-2 sdm sdm sisir gula merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk(sy skip)
- Sediakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan bumbu halus;
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1,5 butir kemiri
- Sediakan Bahan lain:
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 4 bh cabe rawit utuh (sy skip)
Selama ini, ikan patin masih diproduksi secara tradisional sehingga tidak tahan lahan. Selama satu tahun terakhir, pengalengan ikan patin dikembangkan sebagai inovasi teknologi pangan. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin:
- Siapkan semua bahan, ikan sy lumuri dgn jeruk nipis dulu. Diamkan 10 menit lalu cuci.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Kemudian masukkan air, kalau mau pedas tambahkan cabe rawitnya ya. Beri garam, gula merah, kecap, lada. Setelah mendidih masukkan ikan patin.
- Masak ikan kira2 10 menit/ sampai matang. lalu masukkan tomat dan daun kemangi. Tes rasa.
Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat. Untuk itu, Sumsel menginiasi pengalengan pindang yang mudah dibawa dan tahan hingga satu tahun.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
