sampeyan terfikir ide resep bika ambon yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan bika ambon delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 5 lembar daun pandan
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1/2 Sdt garam
- Siapkan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Ambil 400 ml santan my pakai kara ukuran 65 ml tambh dgn air
- Ambil Bahan B
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 5 Sdm tepung terigu
- Sediakan 1 Sdt ragi instan
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 3 butir telur utuh
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 bungkus vanili
- Ambil 50 gr margarin cair
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Rebus semuah bahan A sampai mendidih lalu saring sisihkan
- Campur bahan B aduk rata menggunakan wiks
- Lalu tuang adonan A dgn cara bertahap sampai rata diamkan adonan kurlep 15/20 menit
- Sambil menunggu adonan mengembang campur bahan C aduk rata sampai gula larut
- Tuang campuran telur kedalam adonan tepung yg sudah mengembang terahir masukan margarin cair aduk rata diam kn kurlep 30 menit atau sampai mengembang
- Panaskan oven terlebih dahulu tuang adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan ditaburi tepung oven kurlep 40 menit suhu 170 cc atau sesuai oven masing²
- Potong² lalu bungkus plastik supaya kue tetap lembab
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
