saudara membuat petunjuk resep bakwan udang yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bakwan udang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan bakwan udang delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan udang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan udang:
- Sediakan 150 gr Udang kecil
- Ambil 200 gr Wortel
- Siapkan 200 gr Kol
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang Seledri, iris halus
- Ambil 300 gr Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt Garam (sesuaikan)
- Ambil 300-400 ml Air
- Siapkan 500 ml Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu. Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih.
step by step menyiapkan Bakwan udang:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci udang, lalu buang kepalanya, sisihkan.
- Cuci dan Iris-iris kol dan wortel. Sisihkan.
- Dalam 1 wadah, campur terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan kol dan wortel, aduk rata. Terakhir masukkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Cetak adonan bakwan menggunakan wajan untuk kue kasmir atau sejenisnya yang sudah diolesi minyak sebelumnya, atau bisa juga memakai centong khusus. Lalu tambahkan udang diatas adonan, masak dengan api sangat kecil, hanya sampai bagian bawah adonan menjadi kokoh.
- Jika bagian bawah adonan bakwan sudah kokoh, pindahkan ke wajan lain yang berisi minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Selesai.
Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bakwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
