Anda sedang melihat inspirasi resep bika ambon yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan bika ambon top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai bika ambon yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 350 ml santan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning telur
- Gunakan 🍒 masak sampai mendidih dan dinginkan
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 70 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung kanji
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 🍒 campur jadi satu aduk rata
- Gunakan Bahan C
- Ambil 3 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet susu kental manis
- Ambil 🍒 campur & aduk dengan whisk hingga gula larut
- Sediakan Bahan D
- Sediakan 60 gr margarin, cairkan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Campur bahan A dengan bahan B aduk dng whisk sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit.
- Selanjutnya masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata, dan tuang bahan D.. Aduk dng whisk sampai menyatu. Diamkan selama 1 jam (tutup dng kain bersih)
- Panaskan cetakan boleh snack maker dgn api sedang, oles margarin tipis.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar.
- Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat. - Siap di sajikan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
