Bika ambon lembut dan bersarang
Bika ambon lembut dan bersarang

mbak menemukan inspirasi resep bika ambon lembut dan bersarang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon lembut dan bersarang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon lembut dan bersarang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan bika ambon lembut dan bersarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bika Ambon tampak atas Didorong rasa penasaran karena percobaan terakhir Bika Ambon, ada yang sukses sarangnya dan ada yang bantat, maka aku lakukan percobaan lagi dengan mengevaluasi beberapa langkah pembuatan yang ternyata setelah tanya sana-sini, masih ada yang kurang tepat. Resep dan catatan tips membuat bika ambon bisa dilihat di sini. Aku tetap menggunakan resep Bika Ambon Mbak Fatmah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon lembut dan bersarang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Bika ambon lembut dan bersarang menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika ambon lembut dan bersarang:
  1. Sediakan BAHAN SANTAN :
  2. Sediakan 250 ml santan (3 sachet santan kara @65ml + 55 ml air)
  3. Siapkan 1 ruas jari kunyit, diparut (bisa diganti kunyit bubuk)
  4. Sediakan 1 lembar daun pandan
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 batang sereh, digeprek
  7. Sediakan BAHAN BIANG :
  8. Sediakan 50 ml air hangat
  9. Siapkan 2 sdm terigu
  10. Ambil 2 sdm gula pasir
  11. Ambil 6 gram (1/2 sachet) ragi instan)
  12. Siapkan BAHAN ADONAN :
  13. Siapkan 1 butir telur utuh
  14. Sediakan 4 butir kuning telur
  15. Ambil 100 gram gula pasir, diblender
  16. Siapkan 60 gram tepung tapioka
  17. Ambil 1/4 sdt garam
  18. Siapkan 1/2 sdt vanili

Bika Ambon Teflon Bersarang dan Anti. Bika Ambon lembut,enak, dan bersarang hemat telur. Saya tidak pakai bubuk kunyit,kuni ngnya saya kasih perasa nangka. Untuk membuat bika ambon bersarang sebenarnya sama sekali tidak sulit, kok.

step by step membuat Bika ambon lembut dan bersarang:
  1. Campur semua bahan santan, rebus sampai mendidih. Sisihkan, biarkan sampai benar-bemar dingin
  2. Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan ±15 menit, sampai berbuih tanda raginya aktif
  3. Kocok telur dan gula pasir halus sampai pucat dan lembut, masukkan tepung tapioka, garam dan vanily, aduk rata
  4. Masukkan bahan biang, aduk rata
  5. Masukkan bahan santan sambil disaring, aduk rata.
  6. Tutup dengan plastik wrap, kemudian dengan kain, diamkan ± 3 jam, sampai berbuih.
  7. Setelah 3 jam, aduk adonan perlahan. Asal buihnya rata saja.
  8. Panaskan oven.
  9. Oles loyang dengan minyak goreng, panaskan dalam oven ±10 menit.
  10. Masukkan adonan dalam loyang panas, oven dengan suhu 220°C api bawah, selama ±50 menit, dengan posisi oven sedikit dibuka.
  11. Setelah 50 menit, pindahkan ke api atas bawah, panggang ±10 menit.
  12. Keluarkan dari oven, tunggu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.

Baca Juga : Resep Membuat Bika Ambon Klasik, Aroma dan Kelezatannya Memang Menggoda Banget Pengulenan. Bika ambon harus diadonan sampai cukup lama. Makin sering diuleni, maka sarang akan semakin banyak. Bika ambon oven bersarang irit telur Bika ambon oven bersarang irit telur. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bika ambon lembut dan bersarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!