Lagi menggali kreativitas resep bika ambon ekonomis yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG @dh.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan bika ambon ekonomis sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon ekonomis menggunakan 18 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bika Ambon ekonomis:
- Siapkan Bahan A (Biang):
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 250 ml santan (65ml santan instant+air)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serre
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 100 gr tepung tapioka / kanji
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan Bahan D :
- Siapkan 1 sdm margarin (cairkan,tambahi 1/4 sdt garam)
- Siapkan Bahan E :
- Sediakan 2 btr telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Serat nya pun pada saat di potong terlihat jelas. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit.
Cara membuat Bika Ambon ekonomis:
- Rebus bahan B,hingga mendidih,rebus dg api sedang & diaduk trs,agar ga pecah.bila matang saring & dinginkan suhu ruang
- Kocok telur dg gula,hingga gula betul" larut semua
- Campur bahan A,biarkan hingga kluar busa(tandanya ragi aktif,bila tdk kluar busa ganti dg yg baru)
- Masukkan adonan telur,bahan biang kedlm bahan tepung & masukkan bahan santan sedikit demi sedikit,mix hingga tercampur rata sampai tdk ada yg bergerindil,terakhir masukkan margarin & garam,campur rata lg
- Tutup adonan dg lap bersih,biarkan -/+ 1jam an
- Panaskan loyang #bikaambon,olesi dg minyak tipis" aja api kuuecil yaa
- Tuang adonan 3/4 kecetakan jgn ditutup. Biarkan dia mengelurakan gelembung melalui pori"nya.bila sdh terlihat kering,tutup adonan sebentar.
- Ok done, #bikaambon siap diangkat & dihidangkan
Membuat bika ambon memang memerlikan t. Terdapat tiga kelas produk oven bika ambon yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan dan budget, yaitu EKONOMIS, REGULAR, dan SUPERIOR. Tipe REGULAR memiliki kelebihan terbuat dari bahan Plat Stainless Doff Harlen yang lebih eksklusif dan tahan lama. Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Silahkan kunjungi postingan Resep Bika Ambon Ekonomis.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
