mbak membuat hal resep bakwan jagung / dadar jagung udang yang unik?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung / dadar jagung udang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung / dadar jagung udang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung / dadar jagung udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell. It really reminds me of my family home cooking.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bakwan jagung / dadar jagung udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung / Dadar Jagung Udang menggunakan 11 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Udang:
- Siapkan 2 buah Jagung manis
- Ambil 1 ons Udang cincang besar
- Ambil 4 Sdm terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk (Daun jeruk bisa diganti kencur diuleg)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 batang Daun bawang dan sledri (iris tipis)
- Gunakan 1 sdt penyedap Rasa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung / Dadar Jagung Udang:
- Serut jagung dan uleg (sisihkan), haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan kencur(jika pakai) masukan daun jeruk (buang batang tengahnya dan iris tipis) aduk dengn ulekan.
- Campur Jagung dengan bumbu, tambahkan Terigu dan Tepung Beras, penyedap rasa, Garam dan Gula aduk rata
- Masukan Udang dan daun bawang, adonan siap Goreng sesuai yg qt inginkan
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Sisakan bagian ekor dan daging udang saja. Lalu setelah itu, cincang udang dengan menggunakan pisau secara merata dan masukkan hasil cicangannya dalam wadah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan bakwan jagung / dadar jagung udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
