mbak merasakan ide resep bika ambon menul2 yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon menul2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon menul2, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon menul2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan bika ambon menul2 yang siap dikreasikan. Anda membuat Bika Ambon Menul2 memakai 16 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika Ambon Menul2:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 350 santan (1 sascet santan kara + air/air kelapa)
- Sediakan 2 lbr daun daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk/2 tetes pewarna kuning
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 70 grTepung terigu segitiga
- Ambil 150 gram tapioka
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan C:
- Ambil 3 butir telur kocok lepas
- Sediakan 170 gram gula pasir (aslinya 180 grm)
- Gunakan 1 sascet SKM
- Sediakan (Campur adonan smpe gula setengah larut)
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan 60 gram margarin cair (me : 30 gram margarin, 30 gram butter)
The cake is notable for its sponge-like holes, which was formed by yeast in the cake dough that creates bubbles. Ini kue enak banget lho.ngak bohong,memang legit dan menul. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result.
Cara menyiapkan Bika Ambon Menul2:
- Rebus bahan A,dinginkan, saring.
- Campur bahan B,kemudian masukan bahan A ke bahan B,aduk sampai tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
- Campur semua bahan C(telur kocok lepas),masukan ke adonan yg sdh didiamkan 15 menit tadi,aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata lalu diamkan lg adonan 1 jam atau lebih(tutup plastik/serbet bersih)
- Panaskan cetakan(aku cetakan kue lumpur), tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan, krn nnti adonan menggembang. Jngn ditutup dl,Jika sdh kaluar gelembung2 br tutup sebentar.
Bika Ambon They call it Bika Ambon, though it doesnt come originally from Ambon but Medan. A very special cake, using tapioca flour and a very small quantity of normal flour. It tastes different, but very good. ^-^ See the texture? this what makes it different than any other cake. ;-) bika ambon cake ( kue bingka ambon ) Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Letakkan rak bawah, buka sedikit oven. Pindahkan rak tengah api atas ba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon Menul2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
