kamu menginginkan tentang resep bika ambon yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan bika ambon top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon menggunakan 16 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Sediakan Santan
- Gunakan 325 ml santan (dari 1/2 butir kelapa + air)
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 telunjuk kunyit haluskan (bisa 1 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan Bahan Kering
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gt tepung ketan
- Siapkan 1 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan Basah
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 1 sdt vanilla
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm margarin leleh
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Campur semua bahan santan, aduk hingga gula larut. lalu masak hingga mendidih. saring. dan sisihkan hingga hangat.
- Campur semua bahan kering, lalu campur dengan santan hangat. aduk hingga rata.
- Kocok bahan basah kecuali margarin. hingga gula larut sampai tercampur dan berbusa. masukan margarin dan aduk dengan spatula.
- Campur adonan dengan bahan basah. aduk hingga benar2 rata. dan diamkan 1 jam
- Panaskan loyang yg sudah di oles minyak goreng. hingga benar2 panas. dengan api kecil. tumpuk 2 tungku dan alasi dengan seng tipis
- Lalu tuang adonan. masak dengan api kecill. jangan di aduk, jangan di geser, jangan di tutup. biarkan berbuih / gelembung.
- Masak kurang lebih 50 menit hingga bersarang penuh. hingga permukaan mengering.
- Lalu tutup dan masak kurang lebih 10 menit hingga matang. angkat. biarkan dingin baru di potong2. bersarang full.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
