kamu menemukan tentang resep bikangdoang / bakwan udang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bikangdoang / bakwan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bikangdoang / bakwan udang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bikangdoang / bakwan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Bikangdoang ini sama bahannya kok dengan bakwan, hanya saja diberi udang ditengahnya, karena "doang" itu bahasa makassar dari Udang. Sedangkan jalangkote biasanya disebut pastel goreng kalau sama orang Jawa. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bikangdoang / bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bikangdoang / Bakwan Udang memakai 13 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bikangdoang / Bakwan Udang:
- Gunakan 2 Buah Wortel
- Sediakan 1 Buah Kol
- Gunakan 3 Batang Daun Bawang
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt Totole kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Adonan
- Sediakan 10 sdm Tepung Serbaguna Sajiku
- Gunakan 15 sdm Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Topping
- Gunakan Udang ukuran sedang, goreng setengah matang
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Doang (udang) yang berada di tengah makanan sejenis bakwan ini menjadi daya tariknya. Harap maklum, waktu masih kecil, udah termasuk makanan mewah bagiku. Jadinya, beruntung banget bisa makan udang yang ada di bikandoang ini. Nama kios itu Kios Lasinrang yang khusus menjual risoles, bikangdoang (bakwan), lumpia dan jalangkote.
Cara membuat Bikangdoang / Bakwan Udang:
- Cuci bersih semua bahan utama
- Iris tipis Wortel, Kol dan daun bawang kemudian campurkan menjadi satu
- Masukkan semua bahan kecuali udang, aduk hingga merata
- Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan menggunakan centong, lalu tambahkan udang di tengahnya, goreng hingga kecokelatan.
Beberapa pengunjung memesan lumpia dan jalangkote berganti-ganti. Setelah saya amati, jalangkote rupanya sejenis kue yang mirip pastel. Bedanya, kalau kulit pastel itu tebal dan empuk, kulit jalangkote lebih tipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bikangdoang / Bakwan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
