saudara membuat buah pikiran resep bika ambon yang unik?. Cara membuatnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon memakai 16 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan biang:
- Ambil 2 Sdm Gula pasir
- Ambil 2 sdm trigu pro sedang
- Siapkan 12 sdm air hangat/jgn kepanasan
- Gunakan 1 bks = 11gr ragi instant
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 6 butir telur utuh
- Siapkan 280 gr gula pasir/bisa dikurangi kl ga suka manis
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 150 gr sagu tani
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 300 cc santan kental
- Sediakan 15 lembar daun pandan
- Gunakan 15 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Sejumput garam
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara membuat Bika Ambon:
- Cuci daun pandan potong2 blender dg santan saring
- Dlm panci rebus santan+daun pandan+sereh+daun jeruk+garam sampai mendidih dg api kecil. Lalu saring. Dinginkan
- Campur jadi satu bahan biang. Tutup kain bersih tunggu sampai berbuih kurleb 30 menit
- Campur telur dan gula mixer dg kecepatan rendah sampai gula larut. Kemudian masukkan sedikit2 sagu sampai rata.
- Lalu masukkan biang dan santan… aduk2 sampai rata dan saring. Diamkan 1 jam dan tutup kain bersih.
- Panaskan cetakan dg spi sedang. Tuang adonan jgn sampai penuh. Kalau sudah lubang2 tutup spy atas matang.
- Kalau sdh terlihat kering, angkat. Dan masak sampai habis.
- BON APETIT 🍀🍀😋
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
