Anda sedang melihat petunjuk resep sayur bangun-bangun batak yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur bangun-bangun batak yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Baunya khas, dan konon katanya buat melancarkan ASI, anti kanker, tumor, membersihkan rahim bagi yg br melahirkan. Sayur bangun-bangun atau disebut jg dengan sayur jinten, ada yg bilang sukan, aceran dsb mempunyai banyak manfaat. Daun bangun-bangun dapat ditemukan di Indonesia dengan nama yang berbeda - beda pada tiap daerahnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sayur bangun-bangun batak, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan sayur bangun-bangun batak paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bangun-bangun batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Sayur Bangun-bangun Batak menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bangun-bangun Batak:
- Ambil 1 Baskom sayur bangun-bangun
- Gunakan 1 L Santan
- Ambil 1/4 kg daging Ayam Kampung
- Siapkan 1 Buah Jeruk nipis
- Sediakan 6 Siung Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 Biji Kemiri
- Gunakan 1/2 Sdm Garam
- Gunakan 5 Sdm Minyak goreng
Pada umumnya tanaman ini sering dikonsumsi sebagai sayur mayur yang bermanfaat untuk membersihkan tubuh dan darah bagi wanita sehabis melahirkan. Pantas saja kalau di daerah asalnya, Sumatera Utara, daun bangun-bangun ini jadi salah satu sayuran favorit mereka. Terutama buat ibu-ibu yang sedang menyusui. Lihat juga resep Sayur Bangun-Bangun enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Bangun-bangun Batak:
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu ya…
- Sayur bangun-bangun diremas dgn menggunakan jeruk nipis hingga layu.
- Ayam kampung dipotong kecil/sesuai selera.
- Bwg merah + bwg putih + kunyit + jahe + kemiri di sangrai. Setelah itu digiling lalu ditumis dgn minyak sedikit.
- Setelah wangi masukkan santan dan ayam, masak hingga ayam lembut.
- Jika ayam sudah lembut masukkan sayur bangun-bangun, masak sebentar saja. Tambahkan garam. Bila mendidih angkat dan hidangkan. Selamat mencoba…
Daun bangun bangun mampu dijumpai di indonesia bersama nama yang berbeda dalam setiap daerahnya. Nama lain dari daun bangun-bangun di daerah batak ialah torbangun, di Madura nama lain daun bangun-bangun ialah daun kambing, di bali disebut dengan nama daun iwak, serta di jawa tengah daun bangun bangun ini disebut dengan nama daun cumi. daun bangun bangun ini mempunyai bentuk melingkar, beruas. Daun torbangun Asi Booster atau daun bangun bangun (Coleus amboinicus L) dapat menjadi laktagogum untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas ASI. Torbangun lebih efektif dibandingkan laktagogum lain dan tidak ada efek samping sehingga aman untuk ibu dan bayinya. Rizal Damanik, pengajar Departemen Gizi Masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bangun-bangun Batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
