Anda sedang menginginkan hal resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan bika ambon sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Bika Ambon memakai 16 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Siapkan bahan biang:
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil Bahan Santan:
- Gunakan 100 ml santan instan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan serai dan daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan Adonan:
- Sediakan 100 gram t.kanji
- Ambil 50 gram terigu
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin cair
- Siapkan 2 buah telur kocok lepas
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara membuat Bika Ambon:
- Campur bahan biang dan diam kan slm 10 menit,.campur semua bahan santan rebus dngan api kecil hingga mendidih.dingin kan
- Dalam wadah campur,terigu,kanji,gula,garam,beri bahan biang dan santan rebus sedikit2 sambil diaduk dngan whisker sampai rata
- Masukan margarin cair dan telur,aduk sampai benar2 rata bila perlu saring,diamkan adonan sampai 1 jam sampai mengembng
- Oles loyang dngan margarin hingga rata masukan adonan bika ke loyang
- Panggang di oven yg sudah di panaskan,panggang selama 45-60 menit dengan suhu 180dc derajat(sesuaikan oven masing2)gunakan api bawah,10 menit terakhir gunakan api atas bawah.jngn lp lakukan tes tusuk
- Sajikan
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
