Anda sedang mencari ide resep jengki belado ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengki belado ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengki belado ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengki belado ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balado teri jengki dan kacang tanah enak lainnya. Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam Gula pasir Minyak sayur. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengki belado ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengki Belado Ijo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jengki Belado Ijo:
- Ambil 250 gram jengkol
- Ambil 10 buah cabe kriting ijo
- Sediakan 5 buah cabe ijo besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 potong bawang bombay iris
- Gunakan 1/2 sdt terasi udang
- Siapkan 1/2 sdm gula merah iris
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt ketumbar biji
Saat minyak sudah panas, tuang satu sendok makan. Ada pula sambal teri jengki dengan cita rasa gurihnya yang khas. Kombinasi rasa pedas dengan Yuk, simak cara membuat dan resep sambal teri jengki ala aplikasi memasak Yummy App di bawah. Lihat juga resep Terong Teri Sambal Lado Mudo enak lainnya.. jadi kepikiran makan lauk daging balado.
Cara membuat Jengki Belado Ijo:
- Rendam jengkol semalaman dengan air agar ketika direbus cepat empuk nya. Besok pagi nya baru di rebus sampai empuk
- Setelah jengkol empuk lanjut cuci bersih buang cangkang hitam nya. Siapkan cobek lalu geprek setiap belah jengkol nya
- Haluskan semua cabe + bawang+ ketumbar dengan blender bumbu.sisihkan
- Tumis bawang bombay masukkan bumbu halus tumis sampai wangi dengan api kecil. Tambahkan 1 gelas belimbing air aduk rata
- Masukkan jengkol yg sudah di geprek tadi tambahkan gula merah, garam, kaldu, merica aduk rata
- Ketika air kuah nya sudah mulai susut cek rasa lalu tambahkan air asam jawa aduk sebentar matikan api. Sajikan dengan penuh cinta untuk suami dan keluarga😊😊
Langsung hunting daging ke minimarket, dapetnya daging kerbau.. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan nasi putih saja. Lihat juga resep Sambal Balado Kentang Teri Kacang enak lainnya! Lihat juga resep Teri Kacang Balado enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jengki belado ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
