Sedang mencari ide resep asam pedas rebus ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas rebus ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. buatoranglapo.wordpress.com. Asam pedas ikan kembung sedappp mesti cuba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas rebus ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas rebus ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas rebus ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pedas Rebus Ikan Kembung menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Rebus Ikan Kembung:
- Ambil 1 biji bawang besar*
- Gunakan 4 ulas bawang putih*
- Siapkan 10-15 batang cili kering (buang biji)*
- Sediakan 1 sdb belacan*
- Gunakan 2 batang serai (ketuk)
- Siapkan 2 keping asam gelugur
- Ambil 4 cawan (1 L) air
- Siapkan Segenggam daun kesum
- Sediakan 10 batang kacang bendi
- Siapkan 6 ekor ikan kembung
- Gunakan Garam secukupnya
- Sediakan 1 biji tomato (potong baji)
Jangan kacau kerana ikan mudah hancur. Apabila ikan sudah masak. keluarkan ikan dan ketepikan ikan rebus. Keluarkan Asid yang telah direbus sebelum ini. Resepi Ikan Kembung Masak Kicap Sedap Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap Resepi Ikan Kembung Masak Pindang Resepi Ikan Rebus Mudah.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Rebus Ikan Kembung:
- Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air.
- Masukkan bahan kisar, serai, asam gelugur & air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih & hilang bau cili.
- Masukkan pula daun kesum & perasakan dengan garam secukupnya.
- Masukkan kacang bendi & ikan. Biar seketika sehingga ikan masak.
- Setelah ikan masak, tutup api & masukkan tomato. Biarkan seketika & sedia untuk dihidangkan.
Resipi rebus sihat dan baik untuk yang sedang diet tetapi sangat berbahaya. Sebab kalau sudah makan boleh terlupa sudah makan nasi betambah-tambah. Masak ikan kembung rebus AIR asam. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas rebus ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
