Sedang mencari inspirasi resep gulai kakap yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kakap yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai kakap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan gulai kakap sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling mantap.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai kakap memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kakap:
- Siapkan 4 ekor kakap ukuran sedang, potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Siapkan 1500 ml santan dr 1 butir kelapa, (saya kara 1 1/2 bks kecil)
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 buah daun jeruk
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Resep gulai ikan kakap ini bisa Bunda teruskan ke keluarga di rumah untuk sama-sama menikmati kelezatannya.
step by step menyiapkan Gulai kakap:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Goreng ikan setengah mateng, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, serai,lengkuas,daun kunyit daun jeruk hingga wangi, masukkan santan kara aduk2 sampai mendidih, tambahkan air
- Masukkan kepala ikan masak dgn api kecil hingga ikan matang dan santan berminyak
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan gulai kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
