Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol balado:
- Gunakan 1/4 jengkol tua (rendam dlm air 1 mlm)
- Gunakan 1/2 ons cabe merah kriting (rebus)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (rebus)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bngks kecil terasi (me abc)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Minyak goreng secukupny
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir n penyedap rasa
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado:
- Cuci bersih jengkol yg sdh d rndm smlmn, goreng jengkol smp mtng. Stlh mtng angkat n rendam lg dlm air d wdh terpisah, lakukan smp jengkol mtng semua. Sisihkan…
- Haluskan semua bumbu jadi satu pakai cobek / blender, sisihkan.
- Memarkan jengkol yg sdh d goreng n d rendam td 1/1 smp habis, sisihkan..
- Panaskan minyak sisa menggoreng jengkol td, tumis bumbu smp harum. Masukan jengkol tambahkan garam halus, gula pasir n penyedap rasa. Koreksi rasa..masak smp bumbu meresap..
- Angkat dan siap d hidangkan….
Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
