ibu terfikir kreativitas resep udang terong balado yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang terong balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang terong balado, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan udang terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang terong balado menggunakan 13 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang terong balado:
- Gunakan 1 buah terong hijau (boleh ungu)
- Siapkan 2 ons (1 bks) udang dikupas bersih
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe kecil (sesuai selera aja)
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 btg sereh dimemarkan
- Gunakan Margarin dan minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (totole)
Lihat juga resep Balado Terong Ungu enak lainnya. Langkah-langkah membuat terong balado udang: Pertama-tama cuci dulu dua bahan utama yaitu terong dan udang. Cuci teronng dan potong dengan menyerong. Sementara untukn udang, cuci dengan bersih dan pisahkan kepala dari badannya.
Langkah-langkah membuat Udang terong balado:
- Potong terong menjadi beberapa bagian lalu belah jadi 2 dan goreng sebentar aja (tdk usah sampai layu)…boleh direbus/dikukus/dibakar sesuai selera saja
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe kecil, tomat dan terasi.
- Masukkan margarin lalu tumis udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih, smp berubah warna agak kemerahan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..tumis smp harum dan tambahkan sereh, gula, garam, kaldu jamur. Boleh ditambahkan minyak sedikit, setelah warnanya agak gelap bisa dimasukkan terong, tumis sebentar,tes rasa lalu siap untuk disajikan.
Panaskan minyak goreng ke dalam wajan penggorengan. Goreng terong sampai matang dan layu. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Selain itu, terong juga mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, mencegah. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
