Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol kentang balado mercon rawit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol kentang balado mercon rawit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol kentang balado mercon rawit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jengkol kentang balado mercon rawit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit Katanya Mama mertua suka bgt jengkol, punya kentang dan jengkol yaudahlah dimasak aja. Balado kering kentang teri jengkol 😋 kentang kecil, cabe keriting, teri, jengkol tua, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam. Penyedap dn gula aren Resep Balado Kentang Jengkol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol kentang balado mercon rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit:
- Gunakan 12 biji Jengkol
- Siapkan 5 buah Kentang
- Ambil 3 sdm Kopi bubuk
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1/2 Gula merah
- Sediakan secukupnya Msg
- Gunakan secukupnya Royco
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 41 Cabe rawit
- Gunakan 12 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1/2 Gelas air
- Sediakan 1/2 potong Tomat merah
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit:
- Cuci bersih kentang, potong dadu, goreng setengah matang
- Rebus jengkol 30 menit dengan kopi bubuk, 2 daun salam, dan 1 ruas lengkuas, angkat, cuci bersihkan dari kulitnya, geprek di cobek. Lalu goreng sebentar
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus, sampai airnya hampir surut, masukkan kentang dan jengkol
- Tambahkan air, gula merah, msg dan Royco, tunggu sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa dan jadi deh 😊
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Umumnya, jengkol dimasak jadi rendang, semur, ataupun dicampur bersama cabai rawit serta rempah jadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas menggoda. Belum lagi aroma yang dihasilkan, bukannya menusuk semacam jengkol mentah yang belum dimasak, malah malah tercium harum, membuat selera makan tergugah. Lihat juga resep Jengkol Balado Khas Betawi enak lainnya! Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
