Anda sedang menginginkan inspirasi resep pangek ikan nila khas minang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pangek ikan nila khas minang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pangek ikan nila khas minang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan pangek ikan nila khas minang yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pangek ikan nila khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Pangek Ikan Nila khas Minang menggunakan 15 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pangek Ikan Nila khas Minang:
- Sediakan 2 ekor Ikan Nila ukuran Sedang
- Ambil 6 helai Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda)
- Siapkan 5 biji cabe merah giling
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan Daun ruku ruku(aku skip)
- Gunakan 2 biji asam kandis
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Air utk merebus
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
Ini enak, tp belum seenak kalau mama saya yang bikin padahal resepnya dari mama 😆 Kacang. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Padang atau lebih tepatnya suku Minangkabau, ada banyak sekali yang enak dan patut dicoba. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan.
Cara membuat Pangek Ikan Nila khas Minang:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi.
- Cuci bahan” & kacang panjang lalu potong - potong kacang panjang sesuai selera
- Giling bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata
- Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
- Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya agar ikan tidak hancur. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan.
Pangek adalah cara memasak yan Cara membuat pangek ikan nila khas Minang. Untuk mendapatkan cita rasa Minang yang khas, maka Anda harus mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan. Pangek adalah cara memasak yang bisa menggunakan bahan apa saja, tidak terbatas ikan, bisa juga diganti ayam, dan bahkan nangka muda. TV - Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pangek Ikan Nila khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
